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烹饪(西式烹饪)

授课机构:武汉城市英才技工学校

地址:汉阳大道墨水湖路48号

网报价格:¥电询

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课程详情 学校简介 学校地址 网上报名

培养目标:培养能适应市场经济条件下各种类型的中西点企业的服务与管理人员。要求既掌握本专业必须的理论知识,又具有较强的服务接待能力。具有运用食品安全生产知识、菜点文化背景和中西方饮食文化的讲解、审美和设计等等的能力。

核心课程:烹饪概论、烹饪心理学、公共关系、烹饪文化、烹饪法规、烹饪企业经营管理、烹饪营销、人力资源管理、烹饪会计学

就业方向: 可从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。或烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。主要在餐饮业、教育、互联网等行业工作。

对口升学院校:武汉商学院(本科)、武汉东湖学院(本科)、武汉生物工程学院(本科)、武汉交通职业学院、武汉船舶职业技术学院、武汉职业技术学院、长江职业学院、长江艺术工程职业学院、武汉商贸职业学院等

专业优势:可以进入全国和湖北省五星级酒店、特色酒店对口就业。

武汉城市英才技工学校简介

武汉城市英才技工学校是一所为适应湖北省实施“振兴技能人才,建设技能强省”的战略需要,经武汉市政府部门批准设立的全日制中等职业学校。中部崛起看武汉,武汉崛起看光谷,学校地处“武汉·中国光谷”中心,紧邻武汉工程大学,环境优美,交通便利。


武汉城市英才技工学校是一所涵盖理、工、管、艺术、医学等多学科,符合新时代发展和升学及就业趋势,集“中职教育、高考升学教育、自考大专教育和技能培训”于一体的综合性、准军事化管理的中等职业学校。学校坚持以服务为宗旨,以就业为导向,依托丰富的高校和高新企业资源,为广大学子升学、就业提供有力保障,争创“特色鲜明、省内一流、国内知名”的中等职业教育品牌。


学校坚持面向市场、服务发展、促进就业的办学方向,以立德树人为根本任务,以培养与社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等全面发展,具有综合职业能力,在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者为根本目标,狠抓教学质量管理,依托校企合作及产业融合,致力于服务武汉、尤其是江夏、光谷等区域的高科技产业,努力为武汉的经济发展育人育才。


学校办学理念超前、人才培养模式独特,教学作风严谨,拥有一支高素质、高水平的师资队伍。学校教学设施、设备齐全,拥有与各专业相配套的实习、实训基地,是莘莘学子的理想求学之地。学校实施“素养+知识+技能+升学+就业”的“五位一体”办学理念,通过各种针对学生的素养教育有机融入教育教学之中,实施校企相融,产学结合的人才培养模式。学校对准市场设专业,对准岗位设课程,对准能力抓教学,对准企业抓就业。采取“引企入校,校企共建”等多种方式与企业合作,根据用人单位需求,共同制定人才培养方案,从而保证了毕业生的就业质量。目前学校已与全国多所高职及本科院校开展合作办学,已逐步形成了“资源共享、优势互补、产教融合、协同发展”的职业教育产业生态。


学校文体活动丰富多彩。着力打造中学生艺术节、科技文化节、社团文化节、5.25心理健康节等校园文化“四节”平台,培养学生良好的人文素养和身心素质。学校强化实践育人,培养学生实践动手能力,营造良好生活环境,定期开展“文明寝室”创建,组织开展体育、书法、摄影等各类比赛,极大丰富学生课余生活。


学校发展得到社会各界大力支持,办学成效赢得社会广泛好评。武汉外国语学校、华师一附中、湖北省实验中学等国内一流高中不定期来校开展交流指导;华中师范大学、中国地质大学、湖北工业大学、武汉轻工大学、武汉东湖学院等国家及省内著名高校与我校都已建立广泛联系,并为我校广大师生的素质提升及实习实训提供大力支持,为早日将学校建设成为特色鲜明的高水平中等职业学校而努力。


在习近平新时代中国特色社会主义思想引领下,在各级业务主管部门的坚强领导下,学校全体同仁不畏艰难,刻苦钻研,精益求精的精神风貌正在将学校的教育事业不断推向前进。面向未来,学校全体师生将更加勤勉致知,砺行致远,努力为谱写湖北省职业教育高质量发展新篇章作出新贡献,努力为将学校建设成为特色鲜明的高水平中等职业学校而不懈努力。

  • 学校名称:武汉城市英才技工学校

    固定电话:18908653386(微信)

    授课地址:汉阳大道墨水湖路48号 预约参观